burger

 cara 1
Bahan:
200 gr daging sapi cincang
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm mentega untuk menumis
Bahan saus:
1/4 bh bawang bombay, cincang
1/2 sdm saus inggris
50 ml jus stroberi
1/2 sdt basil
1/2 sdt oregano
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Cara membuat:
1. Campur daging sapi cincang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Ambil campuran daging sapi ini, lalu bentuk bulat agak pipih.
2. Panaskan mentega. Masukkan daging. Masak daging sapi sampai kecoklatan. Angkat.
3. Saus: tumis bawang bombay sampai setengah layu dengan mentega sisa memasak daging sapi. Masukkan saus inggris, jus stroberi, garam, merica bubuk, pala bubuk, basil, dan oregano. Aduk rata.
4. Sajikan daging sapi setelah disiram saus.
Untuk 4 porsi

cara 2

Resep Bahan Hamburger :

10 buah roti bulat untuk Hamburger
selada, ketimun, dan tomat, iris tipis
saus tomat dan saus sambal secukupnya
Resep Daging Hamburger :
500 gram daging sapi cincang
10 gram susu bubuk
1 butir telur
1 sendok makan worcestershire sauce
2 sendok teh garam
1 sendok teh bumbu penyedap rasa
1/2 sendok teh merica bubuk
5 sendok makan mentega
Cara Membuat Hamburger :

Daging Hamburger : Campurkan semua bahan, aduk rata. Bagi menjadi 10 bagian. Bentuk adonan menjadi bulat seukuran roti dengan tebal 1 cm. Panaskan mentega, goreng daging sampai matang, angkat.
Belah roti menjadi dua, olesi mentega, tambahkan ketimun, selada, dan tomat. Sisipkan daging Hamburger. Hidangkan Hamburger dengan saus sambal.

Untuk 10 porsi
Selamat mencoba Resep Hamburger

Hamburger Praktis
Resep Makanan Kecil


Share
Bahan-bahan
* 500 gr daging sapi, dicincang
* 2 butir telur, di kocok
* 100 gr lemak daging sapi
* 100 gr bawang bombay, cincang
* 100 gr roti tawar tanpa kulit
* 25 gr peterseli, cincang
* 1 sdm kecap inggris
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdm mentega/margarin
* 5 buah roti bulat

Cara membuat
Tumis bawang bombay dan peterseli dengan margarin sampai layu, angkat dan dinginkan.

Giling daging sapi, roti tawar, bahan yang telah ditumis, telur, lemak daging sapi, kecap inggris, garam, dan merica bubuk sampai halus (dapat dengan food processor).

Bentuk bulat pipih sesuai dengan garis tengah roti bulat dan tebal kira-kira 0,75 cm, lalu panggang sampai matang.

Hidangkan bersama-sama dengan roti bulat, daun selada, tomat, irisan bawang bombay, dan timun, lalu tambahkan saus tomat dan mustard/moster sesuai selera.

Resep Daging Hamburger

tags: daging hamburger, hamburger, Resep Daging Hamburger, roti
Bahan-bahan:
= 1/4 kg Daging Sapi Cincang
= 1/2 buah Bawang bombay, cincang halus
= 2 butir Telur
= 1 sdt Bawang Putih bubuk
= 1 sdt Kecap Asin
= 1 sdm Saus Tomat (lebih enak lagi kalo pake BBQ Sauce nya Kraft tuh)
= 2 blok Maggi Kaldu Sapi
= 3 sdm Paniermehl (bahasa keren nya mah Tepung Roti, itu loo yg biasa buat lapisan kroket atau risoles)
= 3 sdm Terigu
= 1/2 sdt Garam
= 1/2 sdt Merica bbk
Cara membuat :
1. Aduk semua bahan sampai rata dan jadi adonan.
2. Lalu bentuk bulat2, gepengkan.
3. Panaskan 1 sdm margarin di pan hingga meleleh, lalu masak daging burger hingga matang.
4. Siap untuk diisi ke dalam roti burger beserta temen2 pelengkapnya
Bahan Pelengkap :
* Roti Hamburger, belah dua
* Daun Eisberg Salat, iris2
* Irisan Tomat segar
* Telor ceplok ( kalo mau nambah2in kalori)
* Daging Asap
* Mayonaise, Saos Tomat, Saos Sambel